济宁高新区发放济宁市第一张“预制菜销售”营业执照

2023-10-18

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8月3日，济宁新科苑餐饮管理服务有限公司负责人王先生通过全程电子化登记，将“预制菜销售”纳入营业执照经营范围，这是济宁市第一张将“预制菜销售”载入经营范围的营业执照，实现了“预制菜销售”写入经营范围的零的突破。

预制菜销售指从事以农作物、畜禽、水产品等为原料，配以各种辅料，采用现代化标准集中生产，经预加工的成品或者半成品销售的经营活动。消费者购买预制菜后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、简单易操作的特点。

2023年，中央一号文件首次提出“要培育发展预制菜产业”，预制菜行业成为各界关注的焦点，预制菜行业迎来了产业高质量发展的“春天”。为规范高新区预制菜生产、销售准入审查工作，促进新业态产业发展，近期，济宁高新区行政审批服务局在经营范围规范化管理系统增加“预制菜加工”“预制菜销售”两个经营范围，全面规范预制菜生产企业市场准入条件。

下一步，济宁高新区行政审批服务局将依托全区巨大的消费市场和交通优势，发挥食品专业人才优势，继续加大宣传，持续产业创新，促进高新区预制菜行业规范稳步发展。

（图片来源：济宁高新区）

(责任编辑：王丹萍)